第687章喧闹的宁静
“三儿他娘，你这做的豆腐越来越好吃了啊。
来来来，再给我来一份。”
抹了抹已经有点出油的嘴巴。
一个三十左右的汉子。
穿着朴素的短褂子。
在这样的一个天气中。
他的衣服显得有些单薄了。
可他却没有觉得这里有什么冷。
那么只能说，这个汉子的体质。
那是相当多不错。
而且身上的皮肉。
隐隐的线条浮现。
也可以清楚的看出来。
这个汉子，也确实是体质很好。
也是，他的手掌上，布满了各种茧子。
不过，不同于练功留下的那种。
反而可以清楚的看出来。
这应该是他常年挥舞农具弄出来的。
从这里，也可以看出。
这是一个普通的，不能再普通的农家汉子了。
只是，大概是今天情况有点特俗。
所以，他没有着急去地上挥舞锄头。
而是跑到了村子里，少见的这个村中心的地方。
此刻，在这个村子中心的地方。
也是支起来了几个简单的摊子。
其中这个男子站着的摊子中。
一个四十多的妇人，打扮的相当老气。
毕竟，在村子做这样的摊子。
如果不显得自己老气。
那么就是别人嚼舌根子。
都是能死人的。
所以，越是做这种小摊子生意的妇人。
那么自然就是越丑越好。
长的越丑。
那么麻烦也就越少。
是非少，那么自己也能很好的做事。
就是村子里面。
也是有自己独立经济的。
如果是布匹还有其他的东西。
可能就要去镇子或者是大城市。
去哪里买才能更好。
或者是等着看。
等着那些走街窜巷的商贩。
带着远处的货物过来。
但有些东西。
例如这个三儿他娘做的毛豆腐。
却是每个村子都会有的一些小食。
毕竟，这种食物。
可不适合长距离的带着贩卖。
而且，由于是庄稼汉子。
所以，口味大多数都是比较偏重的。
这个道理，跟孙奕前世的世界。
多多少少也是有些相似的。
孙奕前世的世界中。
很多人都是有些奇怪。
为什么越是乡下。
越是闭塞的地方。
他们的地方特色的东西。
怎么就那么奇怪呢。
食物总是有各种极端甚至是奇怪的味道。
衣服也总是选择那些。
颜色有些明显和刺激的盐酸。
他们难道不知道，这种食物太过于重口了一点吗。
那些衣服和颜色，太过有些俗气了一点吗。
他们不懂得，真正的味道是澹然。
真正的颜色是优雅吗。
这就真的是有些强人所难了。
要知道，在乡下做事情的汉子。
平时流汗就很多。
这个时候，自然盐分的流失也就多些。
所以，他们需要补充的，更多的都是盐分。
自然，口味也会重一点。
而有的时候，由于生活环境的情况。
他们接触到的味道。
说真的，那是真的太寡澹了。
平时的城里人。
他们可以脱离生产。
他们可以钻研烹饪。
让食物提现不同的味道。
但是在庄稼汉子的世界里面。
他们平时吃的就是各种蔬果。
对于这种味道的感觉。
那也是十分熟悉的。
也是因此，别人看起来可能是真正的味道。
可是在他们的眼中，这些就是平时的味道。
是从小到大就吃腻了的味道。
也是因此，他们所需要的。
往往可能是那些，平时接触不到的味道。
具体的来说。
就是那些比较奇怪的味道。
而正是这种味道。
为他们的生活当中。
新增了许多多亮色。
也是让大家都觉得。
生活中，有了新的味道。
这也就是为什么，孙奕前世的世界当中。
随着经济的发达。
大家日益习惯了出去旅游。
可是对于味道的追求。
但是大家却觉得。
这些味道变得有点让人实在是不喜欢接受。
可对于当地人来说。
在历史上，这就是他们喜欢的味道。
至于说为什么庄稼汉子喜欢刺激的颜色。
那道理也是很简单的。
毕竟，大家都是过惯了面朝黄土的日子。
早就已经对那些肃静澹雅的颜色。
所以，那些时尚人士所追求的自然本色。
对于他们来说，也是从小就看的腻了的色彩。
只有刺激的颜色。
只有刺激的色彩。
才能够让其与土地相区分出来。
这就是大家对于颜色的追求。
这些事情，可能真的会让别人不太习惯。
可是事物的存在。
在大多数情况下来说。
都必然是有其各自的一种道理。
这就例如现在三儿他娘，在这里做的毛豆腐。
这种豆腐，不同于一般得豆腐。
反而是有点靠近腐乳的感觉。
把豆腐进行一定的发酵。
让其出现类似于毛发的菌丝。
而这些菌丝，又可以进一步的加强。
这个豆腐的味道。
这样，这个豆腐卷不同于原来的豆腐了
而是有了一中其他的风味。
而且，这样的豆腐。
经过豆油或者菜籽油的烹调。
高温不仅能除去多余的危险。
同时，又能为其附加上香浓的油香。
这些条件合在一起。
自然能够让人觉得。
这样的豆腐。
被赋予了新的灵魂。
这也是毛豆腐在这个地方。
能够受到欢迎的理由。
要知道，就是在村子里。
也不是成天都能有油吃的。
而且油本身就是一种珍贵的食材。
所以，这样的油炸食物。
才能在这里，得到这样的欢迎。
而且毛豆腐的发酵和选择。
也是有特殊的功夫的。
正是这些条件的累积。
所以才能使的毛豆腐这种食品。
可以成为这里得王牌零食。
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