当然了，布鲁斯面前的这块不是完整的牛排，而是一些边角料，但是从肉质来看相当不错，一看就是富人经常吃的那种好牛肉。
而接下来端上来的东西更让布鲁斯惊讶，有一盆蛤蜊汤，两只生蚝，两个大份的三明治，甚至还有一小块蛋糕。
赛琳娜搓了搓手说：“西海岸什么都好，就是吃的不怎么样，还是家里的饭最好吃……”
说完，她就拿起叉子，叉起一块牛肉，直接送进了嘴里。
看她嚼的很香，布鲁斯觉得自己也饿了，他拿起刀叉切下一小块牛排，送进嘴里之后，浓郁的汤汁和丰富的脂肪在嘴里爆开，沁人心脾的香味让布鲁斯感觉到陶醉。
这解开了他一直以来的一个疑惑，那就是，他第一次带猫女去高级餐厅的时候，猫女吃到那极为昂贵的牛排的时候，并没有露出太过惊讶的表情。
而今天风水轮流转，布鲁斯觉得，他肯定是没有控制好面部表情，因为现在赛琳娜正偷笑着看他。
赛琳娜笑了一下说：“你不会以为，我们在贫民窟都是吃泔水吧？才不是呢！”
“哥谭很有钱，这点我们早就知道，虽然平民不是很有钱，但是只要有钱的人有钱，我们也能跟着喝点汤。”赛琳娜耸了一下肩，然后接着解释道：
“因为餐厅生意好，客流量大，用料多，他们订购原料的价格也就便宜，因此，老板不太会心疼用料损耗，而餐厅后厨打工的人，也基本都是东区的人。”
“老板睁一只眼闭一只眼，后厨的厨师和帮工会把边角料捡回去，但是，正因为高消费的人多，每天做的菜多边角料也多，厨师和帮工我就吃不完，他们就会卖出去。”
“当然了，边角料怎么可能和那些正菜比呢？价格会便宜很多，你看到的这些牛排，都是高档的餐厅剩下的，你记不记得，我们去那些餐厅点菜的时候，只会点牛最好的部位，可一只牛有那么多肉，总会剩下一些的。”
“还有，有的菜用了牛最好部位的肉，可是只用了最精华的那一块，边上的都切的比较碎，你吃到的就是这种，虽然品质很好，但因为太碎了，根本卖不上高价。”
布鲁斯低头看上自己的盘子，赛琳娜说的没错，盘子里的牛肉，基本上已经不需要再用刀分割了，就像是已经切好了一样，这种碎牛肉，是不会在任何一个南区的餐厅上桌的。
“还有这些海鲜，都是冻品，一般是某些冷链运输的司机偷出来的，这东西本来就有运输损耗，多报一些也没什么，这就是为什么，冷链司机人人抢着干的原因，他们赚外快是最轻松的。”
“还有，你看到的这些蔬菜，一般都是摆盘用的，那些高档餐厅的客人不吃这些，后厨在收拾盘子的时候，就会把这些截留下来，然后也卖出去。”
赛琳娜朝着餐厅的窗外，努了努嘴说：“别看外面那么热闹，他们用的料，可没有我们现在吃的好，很多店老板都会选择把一些不太好的肉搅碎做成肉饼，多加酱料就能掩盖异味，你应该就是吃了这些肉，所以才拉肚子的。”
“当然了，这种用料好的餐厅，除了需要门路以外，价格也比较贵，平常我一个月只能来吃一次，不过今天刚回来，就当庆祝了。”
布鲁斯一边听着赛琳娜说话，一边不断的把牛肉往嘴里送，他已经很久没有吃到这么好吃的东西了。
赛琳娜小口吃着饭，她说：“我觉得，你可能是把贫民窟的这些人想的太蠢了，我们难道不知道那些阔佬天天剥削我们吗？既然如此，我们干嘛不能多拿点？”
“感谢他们的高消费。”赛琳娜双手合十说：“我巴不得他们每天多浪费一点，最好牛排只咬一口，米袋面袋全都生虫，哦，这个倒是不用祈祷，米袋面袋就算不生虫，仓库管理员也会让他们生虫的，反正他们也不差这点粮食……·
布鲁斯一边吃着饭一边想，如果是在以前，他一定会斥责赛琳娜的这种说法，因为这是在偷东西，是犯法的。
赛琳娜伸手抚过布鲁斯受伤的脸，说：“你有点太过杞人忧天了，亲爱的，你把你自己想的太聪明，把我们想的太愚蠢，但其实，人的适应能力是很强的。”
“我出生在这里，也成长在这里，从来没觉得这有什么不好，你大可不必用一个孤立者的身份来这里体验了一个月之后，就觉得我们非常可怜，我们一点都不可怜，我们过得挺好的。”
“但是那些……”布鲁斯停顿了一下说：“那些躺在地下室里等死的，只能靠抽大麻止痛的人……”
“哪里都有这样的人，伤痛对所有人都是公平的。”赛琳娜垂下眼帘，看向自己的盘子说：“如果你去哥谭最好的医院里看看，也能看到一堆把吗啡镇痛剂剂量调到最大的有钱人，他们不也是在等死吗？”
“确实，我们这医疗条件不好，很多人放到富人区都能被救回来，很多伤都能治好，但是，如果他们都被治好了，岗位一直没有空缺，健康的人不也要饿死？”
布鲁斯无言以对，赛琳娜看着他说：“哥谭人短命，不是死在意外，就是死在火并，但是死的越多，别人的机会也就越多，你顶替了死去的前任，你就也有可能死去，人人都知道这点。”
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