“第二道菜：龙凤配。这道菜用老母鸡和大黄鳝为主料制作，味道可口，鱼酥味鲜，鸡嫩肉香，是湖北一些地区婚宴喜庆时的一道吉祥菜肴，其寓意是家庭和美幸福。以大黄鳝和凤头鸡制作而成，大黄鳝象征着龙，凤头鸡象征着凤。这两样菜都是美味佳肴，但味道各异，将这两样菜放在一个盘子的两边，寓意着夫妻恩爱。龙凤配即是湖北菜，也属湘菜系。”店小二介绍说。
“这道菜还有一个故事。东吴为了讨回荆州，施用了美人计，骗刘备过江招亲。诸葛亮将计就计，东吴弄巧成拙，使自己‘赔了夫人又折兵’。当刘备偕夫人孙尚香不安地从东吴回到蜀国时，诸葛亮张灯结彩，大摆宴席，为主公接风。并令当地厨师做了许多既有当地特色，又有吉祥寓意的佳肴。其中最有寓意的吉祥菜是‘龙凤配’。刘备见后，喜形于色，大加赞赏。这道菜传到民间，流传至今。是这样吧，小二哥？”御史丞鲁肃说。
“是的，客官还知道不少。千里江陵，美景生肴。”店小二补充说。
“第三道菜：皮条鳝鱼。原称‘竹节鳝鱼’，因其俗称‘皮条子’，故名皮条鳝鱼。此菜以新鲜黄鳝为原料。宰杀去骨，切成6公分长，2公分宽的长条，挂糊上浆，用麻油炸至皮酥，再浇糖醋黄汁即可入席。此菜色泽金黄、酸甜适中、酥脆可口、开胃健脾，为江陵传统名菜之一。”第六军团军师朱治介绍说。
“哇，这成色好美，色泽金黄，我刘茜都流口水了。”六品校尉刘茜说。
“妹妹，你喜欢就先尝呗，我可要等着菜上齐了，看哪一盘先遭殃！”六品校尉刘玲说。姊妹俩的对话，引起满堂大笑。
“第四道菜：冬瓜鳖裙羹。冬瓜鳖裙羹是一道湖北的特色传统美食。是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤。将甲鱼宰杀洗净，放入开水锅中烫2分钟，捞出后去掉黑皮，去壳去内脏，卸下甲鱼裙，将甲鱼剁成3厘米见方的块；冬瓜去皮，将肉瓤挖出削成荔枝大小的28个冬瓜球；炒锅置旺火上，下入熟猪油烧至六成热时，将甲鱼先下锅滑油后，滗去油，煸炒一下，再下冬瓜球合炒，加鸡汤150毫升、精盐5克，移锅小火15分钟后待用；用甲鱼裙垫碗底，然后码上炒烂的甲鱼肉、蛋、加入生姜、香葱、精盐、料酒、白醋、鸡汤，上笼蒸至裙边软粘，肉质酥烂出笼；出笼后取出整葱、姜，加味精，反扣在汤盆内，摆好冬瓜球即成。”店小二介绍说。
“第五道菜：千张扣肉。千张扣肉是以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如纸，形如梭，片数多，故名千张扣肉，又名梳子肉。湖北地区的传统名菜，也是湖北江陵地区传统筵席上的‘三大碗’之一。”第六军团军师朱治介绍说。
“第六道菜：纸面锅块。其原料为普通面粉，不加任何添加剂，面团现揉现做，不能久放。烤制分两次进行，先将做好的面块（与成人的鞋垫差不多形状和大小，小孩子们常常戏称为‘鞋垫锅块’）放在一个平锅上烤成2成熟，薄如纸面（实际上大约3－4毫米厚），等有些‘泡’了，然后再放在炉内烘烤到熟。待8成熟时，刷上一层植物油，通常做一锅得半个小时，出路后时香喷喷的、酥脆脆的。
吃时可以放上一点麻辣酱、或者豆瓣酱、或者油辣酱。如果在做面块时放糖，就是甜锅块；如果放辣椒，就是辣锅块；放豆豉，就是豆豉锅块；还可以放肉末，做成肉末锅块。在酒席上，通常有白锅块和油炸锅块连同火锅一起上菜，锅块放入火锅内浸泡一下，那个味道无法形容，只有吃过才知道。”店小二介绍说。
“看来这纸面锅块吃时还有些讲究，不像我们吃时狼吞虎咽，小二哥，谢谢你了。”六品校尉南岳逍遥派高足石崇说。
“不客气。客官，你们点的八大肴的主菜已经上完，后二道是甜品，稍后就来！”店小二交代说。
“云丞相、御史丞、各位钦差，咱们随乡入俗，下面请慢慢品尝江陵八大肴，我提议，为钦差使团光临江陵干杯！”第六军团军师朱治说。
“谢谢第六军团盛情款待，干杯！”右丞相云中龙说。
喜欢虎女闯东汉请大家收藏：(www.zuizaoxs.com)虎女闯东汉最早小说更新速度全网最快。