杨青仁发现她打的并不重，笑着说道，
“我错了，我错了，原谅我吧！”
“知道错了就行，下次还敢的话我就打死你！”
林妙妙哼了一声，指挥杨青仁道，“把那个菜拿过来我尝尝好不好吃，不好吃的话我可要退货了啊！”
杨青仁开口道，
“菜就不要尝了，不如我教你炒菜吧，学会了炒菜以后，以后你想吃什么都可以自己做了。”
林妙妙听到他这么说，很感兴趣的说道，“那把围裙给我，我要炒菜！”
杨青仁把围裙从身上取了下来，戴在她脖子上以后，说道，“转身，我帮你系好了！”
林妙妙连忙转过身去，等他给自己把围裙系好以后，开口问道，“我现在应该怎么做？”
杨青仁站在她背后，对着她说道，“现在你拿起油瓶，往锅里倒油，不需要太多，滑动着能让锅底都沾上油就行。”
林妙妙点了点头，按照她说的加上了油以后问道，“够了吗？”
杨青仁开口道，
“再来这么多就够了！”
林妙妙又加了点油以后说道，“现在呢？”
杨青仁开口道，“把火打开，把油烧的伸手摸在上面看过感觉到热度以后，就可以放葱姜蒜了。”
林妙妙照着他所说的，开了火，刚烧了没一秒就上前摸了摸，然后遗憾的收回了手，接着又把手伸了过去，反反复复了几次以后，才感觉到油热了，把葱姜蒜下了进去。
一股香味瞬间升了起来，闻到这个味道，林妙妙心想道，“就凭这个，绝对好吃！”
杨青仁在旁边说道，“可以加肉了，不习惯吃肥肉的话可以多炒一会，把肥肉的油炒出去，喜欢的话就不用了。”
林妙妙点了点头表示知道了，拿锅铲来回拨动着锅里的肉，等它变色以后，有多炒了一会儿。
杨青仁适时的说道，“翻炒几下以后，就可以按照个人习惯选择先放菜过油还是先放酱油了，这个随你，先放那个都行。”
林妙妙问道，
“那你先放哪个？”
杨青仁开口道，
“我喜欢先放菜。”
林妙妙听到他这么说，就把菜下了进去，但因为没控干水的关系，锅直接着了，吓得她向后退了一步，惊慌的问道，“这可怎么办啊？不会失火吧？”
杨青仁拿起锅盖递给她道，“现在你有两个选择，一是吹灭它，二是盖上锅盖隔绝空气，它自然会被熄灭。”
“我还是盖它吧！“
林妙妙说着就把锅盖盖了上去，看了一眼发现果然火没了，接着一看菜，顿时不高兴道，“有好多都糊了！”
杨青仁开口道，
“没关系，第一次嘛，可以理解，我等下都吃了，现在在翻炒菜的同时加酱油蚝油。”
听到他这么说，林妙妙一边往里加蚝油被酱油一边说道，“我保证一定会好吃的！”
杨青仁看着她像模像样的炒着，开口说道，“有些菜因为炒着不容易出水，所以你得选择性的添加一些水，炒菜一般有一碗就差不多了，咱们现在炒的不用。”
林妙妙点了点头，然后问道，“现在呢？”
杨青仁开口道，
“现在加咸盐和鸡精，鸡精往手上倒点撒进去就行，盐就那一勺，多了咸少了甜，家里的少是我专门买的，量正合适，没有这个合适的勺子，你就先少加点，然后根据汤的咸淡选择是否添加咸盐。”
林妙妙点了点头，先是加了点鸡精，然后又加了一勺咸盐，对着杨青仁说道，“这样可以吗？”
杨青仁开口道，
“翻炒几下，你拿铲子可以盛起来一点汤尝尝味道。”
林妙妙又翻炒了几下以后、尝了尝味道皱了皱眉头道，“好像咸了，我要再加点水吗？”
杨青仁开口道，
“不用，再加点味精翻炒几下j出锅就行了。”
林妙妙照他所说的加了味精开始翻炒起来。
杨青仁提醒她道，“妙妙，这个味精你记住一定不能早放，会产生毒素，一次两次倒是没事，但是经常吃对身体不好。”
林妙妙点了点头，开口问道，“现在可以出锅了吗？”
杨青仁拿过一个盘子道，“可以了，关盛菜吧！”
林妙妙一听，赶紧把火关了，小心翼翼的盛了起来，生怕不小心弄掉地了，这可是她的心血。
等到把菜都盛出来以后，林妙妙趁着杨青仁洗锅的间隙，拿着筷子尝了一口，满意的点着头，嘴里还发出了，“嗯～～”的声音。
杨青仁听到以后问道，“怎么样？很香很好吃吗？“
“不能说很好吃，是简直是太好吃了！”林妙妙给杨青仁夹了一筷子，等到他吃进嘴里以后，警告他道，“一会儿我要把这盘菜都吃了，你可不要跟我抢啊！”
杨青仁知道她正处于新手做饭的兴奋期，无论做的有多难吃，都会有很好吃的错觉，笑着说道，“放心吧，不会跟你抢的，这就是简单的家常菜的做法，学会了吗？这一套可以适用于任何菜，喜欢辣的话可以在炒葱姜蒜的时候把辣椒也放进去翻炒。”
林妙妙点了点头，表示知道了，接着又说道，“那下一道菜也给我炒吧！”
杨青仁开口说道，
“今天就这一道菜就行了，明天你再做。”
林妙妙有些不乐意的说道，“我就再炒一道嘛！”
杨青仁体育道，
“要不你站在前面，我在你身后做，正好你也能巩固一遍！”
本小章还未完~.~，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！